Após reunir cerca de 6 mil pessoas em sua primeira edição, o 2º Circuito Gastronômico de Balsas será realizado de 10 a 12 de setembro, na Praça da Matriz. Promovido pela Prefeitura de Balsas em parceria com o Sebrae, o evento chega à segunda edição com a proposta de fortalecer os pequenos negócios, valorizar a gastronomia local e ampliar a visibilidade dos empreendedores.
Entre as novidades deste ano está a Vitrine Gastronômica, uma plataforma digital que reunirá informações sobre os negócios participantes. A iniciativa pretende ampliar o alcance das marcas e facilitar o contato entre consumidores e empreendedores mesmo depois dos três dias de programação.
Outro destaque será o Concurso Gastronômico, que terá três categorias: pratos elaborados, comidas típicas e doces e sobremesas. A competição busca valorizar diferentes estilos de culinária, incluindo receitas tradicionais do Maranhão e da região de Balsas, além de preparos contemporâneos e produtos artesanais.
Para os empreendedores, o circuito representa uma oportunidade de conquistar novos clientes e tornar as marcas mais conhecidas. A empresária Valéria Oliveira, da Brownies Balsinha de Açúcar, participou da primeira edição e decidiu retornar neste ano.
“Participar no ano passado foi muito enriquecedor. Algumas pessoas que não conheciam a nossa empresa passaram a nos conhecer. A gente ainda não tem uma loja física, então todos esses eventos nos ajudam a ser mais vistos”, afirmou.
Valéria também foi vencedora na categoria doces na edição anterior e espera repetir o bom desempenho no concurso deste ano.
“Este ano, está com a expectativa mais alta ainda para participar e ver também as outras ideias inovadoras”, destacou.
Capacitação prepara empreendedores
Antes do início do circuito, os participantes receberam capacitação oferecida pelo Sebrae. O treinamento “Atender e vender: a receita para encantar e lucrar” abordou estratégias de atendimento e vendas, preparando os empreendedores para aproveitar melhor as oportunidades proporcionadas pelo evento.
A capacitação faz parte do programa Cidade Empreendedora e busca fazer com que a participação dos pequenos negócios vá além da exposição dos produtos, contribuindo para a melhoria do atendimento, das vendas e do relacionamento com os consumidores.
Segundo Allana Diniz, analista do Sebrae em Balsas, a preparação dos empreendedores e a criação da Vitrine Gastronômica são algumas das novidades desta edição.
“Estamos trabalhando na preparação desses pequenos negócios para participarem desse evento e também aumentando a questão do mercado desses eventos. Este ano, como uma inovação, teremos a Vitrine Gastronômica”, explicou.
Para Allana, o circuito também contribui para fortalecer a identidade gastronômica de Balsas e movimentar a economia local.
“É um importante movimento que acontece aqui porque traz visibilidade ao nosso município, fortalece a nossa identidade, fortalece esse setor que é importante, que é o setor de alimentação, e fortalece os pequenos negócios”, afirmou.
A diretora de Projetos Turísticos da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Agronegócio, Inovação e Turismo (Sedeati), Paula Uchôa, explica que a segunda edição foi planejada a partir dos resultados alcançados no ano passado.
“Foi um projeto piloto, deu muito certo, porque compareceram 6 mil pessoas, foi um público muito promissor. Então, este ano, a gente fez a segunda edição junto com a parceria do Sebrae, que ajudou tanto no desenvolvimento do projeto quanto na capacitação dos empreendedores”, disse.
Além da gastronomia, o circuito também contará com a participação de empreendimentos de segmentos complementares. Rafael Campos, dos negócios Manda Brasa e Birra Libre, destaca que o evento ajuda a movimentar o comércio e cria novas opções de lazer e consumo para a população.
“A iniciativa é boa, porque gera curiosidade e dá mais uma opção para o pessoal ir, além de movimentar o comércio, que é o que a gente mais precisa. É um incentivo”, avaliou.
Com a segunda edição, a expectativa é consolidar o Circuito Gastronômico como uma iniciativa de incentivo ao empreendedorismo e de valorização da gastronomia de Balsas, aproximando consumidores, empresas e produtores locais.
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Evento será realizado de 10 a 12 de setembro, na Praça da Matriz, com concurso gastronômico, capacitação e plataforma digital para divulgação dos empreendimentos. #OMaranhaoSeInformaAqui
Fonte: Partners Comunicação
