Na noite dessa quinta-feira (03), por volta das 20h, uma equipe da Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu 6.000 kg de queijo coalho transportado de forma completamente irregular em um caminhão abordado no km 75 da BR-226, no município de Caxias (MA).
Ao realizar a vistoria no compartimento de carga, os policiais encontraram grande quantidade de queijo armazenado em sacos reutilizados de adubo, ração animal e sal mineral, sem qualquer tipo de refrigeração, submetido a variações climáticas e armazenado em condições completamente inadequadas para transporte e consumo humano.
Questionado sobre a origem da mercadoria, o motorista afirmou que dirigia para o passageiro, seu parente, recebendo R$ 450,00 por viagem. Já o passageiro declarou que comprava os queijos em diversas fazendas da região de Buriticupu (MA) por cerca de R$ 23,00 o quilo e revendia em Teresina (PI) por, em média, R$ 26,00 o quilo. Nenhum dos envolvidos apresentou licença de fabricação, autorização de transporte ou registro de inspeção sanitária.
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Produto era adquirido em fazendas do interior do estado e seria revendido em Teresina (PI), sem qualquer tipo de inspeção sanitária. #OMaranhaoSeInformaAqui
